Grand Café LIVING houdt van duurzaam, gezond en lekker eten. De keuken werkt daarom met verse ingrediënten; onze bowls zitten bijvoorbeeld boordevol vitamines. Gewoon goed eten dus, want op de campus heb je brainfood nodig.
GEWOON GOED ETEN
ALL DAY MENU
Grand Café LIVING houdt van duurzaam, gezond en lekker eten. De keuken werkt daarom met verse ingrediënten; onze bowls zitten bijvoorbeeld boordevol vitamines. Gewoon goed eten dus, want op de campus heb je brainfood nodig.
Vegan
Vegetarisch
Starters
American pancake
sinaasappel | blauwe bessen | clotted cream | honing
9,50
Croissant
Gerookte zalm | tuinbonen crème
8,50
Croissant
Roerei | rauwe ham
8,50
Monchoutaart
9,50
Yoghurt bowl
Granola | vers fruit
9,50
Soups
Tomaat (vegan)
Cherrytomaten | basilicum | ambachtelijk brood
7,50
Zoete aardappelsoep
Gebrande cashewnoten | kokoscrème | gemberwortel | Tamari
7,50
Sandwiches
Club
Gekookt ei | tomaat | gerookte ham | chips
12,50
Gegrilde groente
aubergine | courgette | hummus
10,50
Teriyaki
Kippendijen | atjar | seroendeng
11,50
Zalmfilet
wakame | rucola | wasabi mayonaise
14,50
Bowls
Caesar
Parmazaanse kaas | gegrilde kippendijen | scharrelei | caesar dressing
15,50
Karage
Parelgort | paprika | komkommer | edamame | bosui | sriracha mayonaise
14,50
Mozzarella
Buffelmozzarella | groene pesto | gemixte cherrytomaten | rode biet | komkommer | balsamico
15,50
Niçoise
Verse tonijn | sesam | krielaardappel | ingelegde rode ui | kalamata olijven | kousenband | komkommer
13,50
Tempeh
Zoete aardappelen | thempeh | wortel | kousenband | bosui | komkommer | edamame | tuinbonen crème
13,50
Zalm
Sushirijst | wakame | edamame | wortel | cherrytomaat | tuinbonen crème
14,50
Appetizers
Carpaccio
Basilicum mayonaise | Parmezaanse kaas | zonnebloempitten
12.50
Gamba’s
Knoflookolie | rode peper | ciabatta
13.50
Gegrilde aubergine
Courgette | paprika | wortel | hummus | muhammara
12.50
Specials
Flat iron steak
Chimichurri | gegrilde groenten | Roseval aardappel
24,00
Indiase Bowl ( vegan)
Rode linzen | zoete aardappel | naanbrood
15,50
LIVING burger
Brioche | rund | tomaat | little gem | augurk sesamdressing | friet
17.50
Saté van kippendijen
Satésaus | kroepoek | atjar | sajoerbonen
19,50
Sides
Portie friet
Mayonaise
3,50
Zoete aardappel friet
Truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
7,50
Sweets
Crème brûlée
gekarameliseerde suiker | witte chocolade
9,00
Eton mess
Rood fruit | meringue
7,50
Monchoutaart
Coulis van rood fruit | passievrucht ijs
9,50
