Grand Café LIVING houdt van duurzaam, gezond en lekker eten. De keuken werkt daarom met verse ingrediënten; onze bowls zitten bijvoorbeeld boordevol vitamines. Gewoon goed eten dus, want op de campus heb je brainfood nodig.
GEWOON GOED ETEN
Breakfast
Brusselse wafel
Seizoensfruit | huisgemaakte jam | slagroom
8.00
Roerei met toast
Roerei | peterselie
8.50
Scone
Huisgemaakte jam | clotted cream
4.50
Yoghurt bowl
Seizoensfruit | granola | chiazaad | honing
9.50
Sandwiches
BLT
Bacon | little gem | tomaat
12.90
Carpaccio
Basilicummayonaise | Parmezaanse kaas | zonnebloempitten
13.70
Doperwtencrème
Chili olie | tahini | mesclun
13.00
Gegrilde groenten
aubergine | courgette | paprika | muhammara
10,80
Gemarineerde zalm
Wakame | wasabimayonaise | mesclun
14.80
Rundvlees kroketten
Brood | mosterdkaviaar
11.80
Vegan kroketten
Brood | mosterdkaviaar
11.80
Starters
Broodplank
2 dips | Biologisch brood
8.70
Carpaccio
Basilicummayonaise | Parmezaanse kaas | zonnebloempitten
12.90
Gamba’s
Knoflookolie | rode peper | ciabatta
13.70
Gazpacho van tomaat
Paprika | komkommer | ui | ambachtelijk brood
6.80
Rode linzensoep
Harissa | bleekselderij | komijnzaad | ambachtelijk brood
7.80
Mains
Flat iron steak
Salsa verde | gegrilde groenten | zoete aardappel
23,50
LIVING vegaburger
Brioche | oesterzwamburger | tomaat | little gem | augurk | truffelmayonaise | friet
18.00
Saté van kippendij
Satésaus | kroepoek | atjar | haricoverts | friet
19,50
Specials
Caesarsalade
Gegrilde kippendij | scharrelei | Parmezaanse kaas
15,70
Club
Serranoham | Gekookt ei | tomaat
12,90
LIVING burger
Rund | tomaat | augurk | kerriemayonaise | friet
18.00
Bowls
Biet
Labneh | bloedsinaasappel | amandel
13,70
Karaage kip
Parelgort | paprika | komkommer | edamame | bosui | sriracha mayonaise
14,70
Mozzarella
Buffelmozzarella | groene pesto | gemixte cherrytomaten | rode biet | komkommer | balsamico
15,50
Niçoise
Tonijn | krielaardappel | ingelegde rode ui | kalamata olijven | haricoverts | komkommer | sesam
16.70
Zalm
Sushirijst | wakame | edamame | mango | wasabimayonaise
14,70
Sides
Fries
Mayonaise
4,50
Loaded fries
Cheddar | bosui | jalapeños
6,50
Vega Caesar salade
Little gem | scharrelei | Parmezaanse kaas
4.50
Sweets
Brusselse wafel
Vanille roomijs | huisgemaakte jam | seizoensfruit | slagroom
9.90
Cheesecake
Vanille roomijs | seizoensfruit
8.80
Eton mess
Rood fruit | meringue
7,90
